レストランでのキッチンスタッフ
募集要項
| お仕事No. | FJAC33030309658 |
|---|---|
| お仕事内容 | ／ 恵比寿駅徒歩4分 セルサルサーレにてキッチンスタッフ募集中！ 素材と向き合い、本物の調理技術を身につけられるレストランで、 料理人として新たなキャリアをスタートしませんか？ 未経験から経験者まで歓迎。 将来のキャリアアップや独立を目指す方にも最適な環境です。 ＼ ＜おすすめポイント＞ ・魚介料理を中心に本格的な調理技術が学べる ・未経験からでも段階的にスキルアップできる教育体制 ・新店舗オープン予定あり！キャリアアップのチャンス多数 ・生産者訪問など学びの機会が豊富 ・恵比寿駅徒歩4分！渋谷・新宿・池袋方面からもアクセス良好 【仕事内容】 魚介を主役にした当店のキッチン業務全般をお任せします。 具体的には ・仕込み（魚の下処理、野菜カット、ソース作りなど） ・盛り付け、調理補助 ・魚の捌き（できる方／段階的に習得可能） ・前菜、パスタ、メイン料理の調理 ・洗い場、清掃 ・新メニューの試作やアイデア出し 当店は魚介料理が中心。 旬の食材を扱いながら、素材の良さを最大限に引き出す調理技術を学べます。 イタリアンやフレンチの技法を取り入れた、ジャンルにとらわれない表現が特徴。 「ただの作業」ではなく、“料理人としての力”をしっかり身につけられる環境です。 《未経験の方へ》 いきなり魚を捌くことはありません。 まずは簡単な仕込みや盛り付けからスタート。 包丁の持ち方、魚の扱い方、火入れの考え方まで、基礎から丁寧に指導します。 段階を踏みながらステップアップできるので安心してください。 《経験者の方へ》 スキルに応じてポジションをお任せします。 仕入れやメニュー開発にも積極的に関われる環境です。 将来的に料理長を目指したい方、独立志向のある方も大歓迎。 百名店クラスの現場で、本物の実力を磨けます。 ＜オープンキッチンならではの魅力＞ お客様の「美味しい」がダイレクトに届く環境。 料理人でありながらサービスの楽しさも味わえます。 ホールとの垣根もなく、チームで一皿を作り上げる一体感があります。 【給与】 月給：月給235,000円～350,000円 ※経験・能力を考慮の上決定 ・交通費全額支給 ・残業代別途支給 ＜昇給・賞与＞ ・昇給年1回 ・賞与年1回 【待遇・福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・昇給年1回 ・賞与年1回 ・制服貸与 ・社員割引あり ・研修制度あり ・生産者訪問あり ・バイク、自転車通勤可 ・産前産後休暇 ・育児休暇 |
| 給与 | 月給235000～350000円 |
| 勤務地 | 大阪府枚方市宮之阪3-18-10 |
| 最寄駅 | 恵比寿駅 JR山手線 JR埼京線 (相鉄線直通含む) JR湘南新宿ライン 東京メトロ日比谷線 「恵比寿駅」から徒歩4分 東急東横線「代官山駅」から徒歩5分 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| シフト・勤務時間 | 09:30:00～22:30:00 |
| 応募資格 | ＜歓迎＞ ・ジャンル問わず飲食店での調理経験がある方 ・調理専門学校卒業見込みの方 ・調理専門学校卒業の方 ・魚介料理や食材に興味がある方 ・料理技術を身につけたい方 ・新しいことに挑戦したい方 ・チームワークを大切にできる方 ・将来的に料理長や独立を目指したい方 ＜こんな方にピッタリ！＞ ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・人と話すことが好きな方 ・飲食が好きな方 ・人気店で接客スキルを磨きたい ・ワインや料理の知識を深めたい ・お客様と会話を楽しみながら働きたい ・新店舗立ち上げにも関わってみたい 未経験の方ももちろんOKです！ 経験の有無よりも、「学びたい」「成長したい」という気持ちを重視しています。 料理人として一歩先のステージを目指したい方をお待ちしています。 |
| 待遇/福利厚生 | ヒゲ可、研修制度あり、社員割引あり、産休・育休取得実績あり、バイク/自転車通勤可、社会保険制度あり、制服貸与、食事補助あり |
| 加入保険 | 法定通り |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり(屋内禁煙) |
| 更新日 | （この求人情報は更新から1日経過しています） |
企業情報
| 掲載元 | FREE JOB |
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