ウイスキーバーの調理スタッフ
高級空間で料理とお酒を学べるオシゴトです♪
・高級食材×ペアリング！
米沢豚やオマール海老を使用し、質の高い技術に触れられる
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・お酒の知識も深まる！
月に1回の勉強会で、奥深いウイスキーの世界を学べる環境
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【唯一無二のコンセプト！圧巻のウイスキーに囲まれた「図書館」のような非日常空間】
「料理の腕を磨きながら、お酒とのペアリング知識も深めたい」という方に、まさにピッタリの環境です！
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・高時給1,900円＆駅チカ！
表参道駅から徒歩2分の好立地でしっかり稼げる
募集要項
| お仕事No. | 120082007 |
|---|---|
| お仕事内容 | 大人の隠れ家のような素敵な空間で、本格的な欧米スタイルのコース料理やアラカルトの調理業務全般をお願いします。 ━━━━━━━━━━ ■具体的な業務内容 ・キッチン内での仕込み、調理(ストーブ業務含む)、美しい盛り付け ・メニュー開発の補助(あなたのアイデアが採用されるかも!) ・食材の在庫管理、キッチン内の清掃など付帯業務全般 など ━━━━━━━━━━ <1日の流れ(通し勤務の例)> ・10:00 ランチの準備(仕込み) ・11:30 ランチ帯の営業対応 ・15:00 ランチ営業終了、休憩・ウレシイまかないタイム♪ ・17:00 ディナー準備 ・17:30 ディナー帯の営業対応 ・23:00 ディナー営業終了、片付け ━━━━━━━━━━ ■応募条件 ・洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方 ・ストーブ(火口)のポジションを担当できる方 ・3ヵ月以上の長期勤務が可能な方 ※20代〜50代前半までのスタッフがご活躍中です! ※語学力は一切不問です。 ━━━━━━━━━━ ■身につくスキル・学べる知識 ・世界各国のウイスキー、ワイン、日本酒などの専門的な知識 ・高級食材(米沢豚、オマール海老、USプライム牛など)の調理技法 ・お酒と料理のペアリング知識 ━━━━━━━━━━ ■その他の就業条件 ・制服:コックコート、帽子は貸与いたします。(ズボン、コックシューズのみご持参ください) ・食事:通し勤務の場合は「まかない」あり! ・個人ロッカー完備(貴重品BOXあり) |
| 給与 | 時給1,900円 |
| 勤務地 | 東京都港区南青山 |
| 最寄駅 | JR山手線 渋谷駅 JR埼京線 渋谷駅 JR成田エクスプレス 渋谷駅 JR湘南新宿ライン 渋谷駅 京王井の頭線 渋谷駅 東急東横線 渋谷駅 東急田園都市線 渋谷駅 東京メトロ銀座線 渋谷駅 東京メトロ半蔵門線 渋谷駅 東京メトロ副都心線 渋谷駅 相鉄・JR直通線 渋谷駅 JR山手線 原宿駅 東京メトロ千代田線 明治神宮前〈原宿〉駅 東京メトロ副都心線 明治神宮前〈原宿〉駅 東京メトロ銀座線 外苑前駅 東京メトロ銀座線 表参道駅 東京メトロ千代田線 表参道駅 東京メトロ半蔵門線 表参道駅 東京メトロ千代田線 乃木坂駅 |
| 雇用形態 | 派遣社員 |
| シフト・勤務時間 | 【シフト】 10:00〜22:30内で実働6〜8時間以上の勤務 （休憩1.5〜2時間あり） |
| 休日/休暇 | 週休2日シフト制 ※週3〜5日の勤務（曜日固定シフト相談可） |
| 勤務期間 | 求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します |
| 応募資格 | ・ストーブ（火口）のポジションを担当できる方 ・3ヵ月以上の長期勤務が可能な方 ・20代〜50代前半までのスタッフがご活躍中 ・語学力不問 ・お酒と料理のペアリングを学びたい方歓迎 ・フレンチ・イタリアンの技術を発揮したい方歓迎 ・チームワークを大事にできる方 ・前向きで向上心を持って仕事に取り組める方 ・洋食レストランでの調理経験が1年以上ある方 |
| 待遇/福利厚生 | 教育制度 研修制度あり 深夜手当あり 残業手当あり 交通費支給 社会保険完備 |
| 加入保険 | 社会保険完備 |
| 受動喫煙対策 | 受動喫煙対策あり(屋内禁煙) |
| 更新日 | （この求人情報は更新から12日経過しています） |
企業情報
| 掲載元 | シゴトin |
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